php.ini修改編碼的方法：1、打開php.ini文件；2、通過修改內容“default_charset = "utf-8" mbstring.internal_encoding=utf-8 mbstring.http_output=UTF-8 mbstring.encoding_translation=On mbstring.func_overload=6”來更改編碼即可。

本教程操作環境：Windows10系統、PHP8.1版、DELL G3電腦

php.ini怎么修改編碼？

php.ini中有關默認字符集的設置

default_charset = "utf-8" mbstring.internal_encoding=utf-8 mbstring.http_output=UTF-8 mbstring.encoding_translation=On mbstring.func_overload=6

如要修改PHP默認字符集為GB2312

vi php.ini default_charset = "GB2312" systemctl restart httpd

相關介紹：

php.ini這個文件必須命名為'php.ini'并放置在httpd.conf中的PHPIniDir指令指定的目錄中，使用phpinfo()函數可以查看。如果未作修改，windows平臺下一般放在php安裝目錄中。

該文件的語法非常簡單。空白字符和以分號開始的行被簡單地忽略。

章節標題(例如： [php])也被簡單地忽略，即使將來它們可能有某種意義。

設置指令的格式如下：

directive = value

指令名(directive)是大小寫敏感的！所以"foo=bar"不同于"FOO=bar"。

值(value)可以是：

1. 用引號界定的字符串(如："foo")

2. 一個數字(整數或浮點數，如：0, 1, 34, -1, 33.55)

3. 一個PHP常量(如：E_ALL, M_PI)

4. 一個INI常量(On, Off, none)

5. 一個表達式(如：E_ALL & ~E_NOTICE)

INI文件中的表達式僅使用：位運算符、邏輯非、圓括號：

| 位或

& 位與

~ 位非

! 邏輯非

布爾標志用 On 表示打開，用 Off 表示關閉。

一個空字符串可以用在等號后不寫任何東西表示，或者用 none 關鍵字：

foo = ; 將foo設為空字符串

foo = none ; 將foo設為空字符串

foo = "none" ; 將foo設為字符串'none'

如果你在指令值中使用動態擴展(PHP擴展或Zend擴展)中的常量,那么你只能在加載這些動態擴展的指令行之后使用這些常量。

推薦學習：《PHP視頻教程》